Pəhrizdə müəyyən qidaların həddindən artıq olması erkən yaşlanmaya səbəb ola bilər. Foodinfo.az xəbər verir ki, qastroenteroloq Lyudmila Suxorukova izah edir ki, sağlamlığa ilk növbədə "qadağan olunmuş" yeməyin özü deyil, onun hazırlanma üsulu təsir edir.Mütəxəssis vurğulayıb ki, qocalma prosesi şəkər, laktoza, qırmızı ət, spirt, trans yağlar, artıq duz və konservantlar kimi amillərlə sürətləndirilə bilər. Qızardılmış ət, qatılaşdırılmış süd və ya bişmiş məmulatlar kimi qidaların qəbulu dərinin şişməsinə, səpgilərə, qızartılara və quruluğa səbəb ola bilər.