Kələm pəhrizinizdə olması lazım olan sağlam bir məhsuldur. Fakt budur ki, belə bir tərəvəz orqanizmin vəziyyətinə müsbət təsir göstərən vitaminlərlə zəngindir. Ancaq hər yemək üsulu hər kəs üçün uyğun deyil.Məsələn, 50 yaşdan sonra ehtiyatla menyuya duzlu kələm əlavə etmək lazımdır və bəzən belə qəlyanaltıdan sadəcə imtina etmək daha yaxşıdır.Bədən bu elementi bu qədər miqdarda istehlak etməyə öyrəşmirsə, problemlər başlaya bilər.Belə ki, lif, onu çox miqdarda istehlak etməyə öyrəşməyən insanlarda köp və şişkinliyə səbəb ola bilər.