Çuğundur suyu yüksək dozada nitrat və digər bioloji aktiv maddələr olan çox konsentrasiyalı və güclü içkidir. Böyük miqdarda içməməlisiniz.Sağlam bir yetkin insan üçün tövsiyə olunan şirə porsiyonu gündə 0,3-0,5 stəkandan çox olmamalıdır.Daha çox şirə içsəniz, mədə-bağırsaq traktından xoşagəlməz simptomları (ishal, şişkinlik, artan meteorizm) təhrik edə bilərsiniz. Bundan əlavə, çuğundur suyu qan təzyiqini olduqca tez aşağı sala bilər.Şəkər və oksalatların konsentrasiyasını azaltmaq üçün çuğundur suyu ən yaxşı şəkildə su və ya digər şirələrlə 50% seyreltilir. Şirəni içdikdən sonra ağzınızı yaxalamaq məsləhətdir, bu, şirənin diş minasına mənfi təsirini azaldacaq.Hazırlandıqdan dərhal sonra təzə çuğundur suyu içmək tövsiyə edilmir, çünki tərkibində nitratların yüksək konsentrasiyası var. Soyuducuda 1,5-2 saat dayandıqdan sonra içmək daha yaxşıdır.