Ukraynalı dietoloq Yelena Kostyuk süd və ətin uyğunsuzluğu ilə bağlı məşhur mifi təkzib edib.
Bir çox insanlar müxtəlif növ zülallara görə qidaların uyğunsuz olduğuna inanırlar. Bununla belə, orqanizm süd və əti problemsiz həzm edir. Hamısı fərdi dözümlülüyündən asılıdır.Buraya aşağıdakı məhsulların birləşməsi daxildir:- qaymaqlı sousda toyuq— kokos südü və balqabaq şorbasıSüd və ət bir qabda mükəmməl birləşdirilə bilər, çünki onların tərkibində müxtəlif amin turşuları qrupları var və həzm üçün heç bir problem yaratmır.