D vitamini orqanizmin sümük sağlamlığı, immunitet sistemi və əhval-ruhiyyəsi üçün vacibdir. Günəş işığı əsas mənbə olsa da, bəzi qidalar da D vitamini ilə zəngindir. Foodinfo.az D vitamini ehtiva edən qidaları təqdim edir.Yağlı balıqlar:
Somon (qızılbalıq)
Sardina
Skumbriya
Ton balığı
Dəniz məhsulları:
Balıq qaraciyəri yağı (ən yüksək D vitamini tərkibinə malikdir)
Karides və istridyə
Süd və süd məhsulları:
Kərə yağı
Pendir (xüsusilə çedar və ricotta)
D vitamini ilə zənginləşdirilmiş süd və qatıq
Yumurta sarısı:Xüsusilə sərbəst gəzən toyuqların yumurtası daha çox D vitamini ehtiva edir. Göbələklər:Portobello, şitake və maitake göbələkləri günəş işığına məruz qaldıqda D2 vitamini istehsal edirlər. D vitamini ilə zənginləşdirilmiş qidalar:
Taxıllar və yulaf əzməsi
Bitki südləri (badam, soya, kokos südü)
Meyvə şirələri (xüsusilə portağal şirəsi)
Əgər kifayət qədər günəş işığı qəbul etmirsinizsə, bu qidaları rasionunuza əlavə etməklə D vitamini səviyyənizi yüksəldə bilərsiniz. Alternativ olaraq, həkim məsləhəti ilə D vitamini əlavələri də qəbul edilə bilər.