Alma qabığı özündə çoxlu miqdarda qida maddəsi və antioksidantlar saxlayır, buna görə də alma qabığını soymadan yemək daha faydalıdır.Foodinfo.az alma qabığının əsas faydalarını təqdim edir:
1. Lif mənbəyi
Alma qabığı yüksək miqdarda pəhriz lifi ehtiva edir. Bu, həzm sistemini tənzimləməyə, qəbzliyin qarşısını almağa və mədə-bağırsaq sağlamlığını dəstəkləməyə kömək edir.
2. Antioksidant təsir
Onun qabığında güclü antioksidantlar (xüsusən də kversetin) var. Bu maddələr hüceyrələri sərbəst radikalların zərərindən qoruyaraq xərçəng və ürək xəstəlikləri riskini azaldır.
3. Vitamin və mineral zənginliyi
Tərkibində C vitamini, A vitamini və kalium ehtiva edir. Bu maddələr immunitet sistemini gücləndirir, dəri sağlamlığını qoruyur və ürək-damar sistemini dəstəkləyir.
4. Çəki idarəsi
Qabıqdakı liflər toxluq hissini artırır və həddindən artıq yeməyin qarşısını alır. Bu, arıqlama prosesinə kömək edir.
5. Qan şəkərinin tənzimlənməsi:
Lif və antioksidantlar qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləməyə yardımçı olur, bu da diabet riskini azaldır.6. Dəri və göz sağlamlığıTərkibindəki A vitamini dəri və göz sağlamlığını dəstəkləyir, gözün normal funksiyasını qorumağa və görmə qabiliyyətini gücləndirməyə kömək edir.Ümumiyyətlə, alma qabığı bədənin sağlamlığı üçün vacib olan qidalarla zəngindir və onu soyub yemək əvəzinə qabıqlı istifadə etmək daha faydalıdır. Ancaq qabığı yemədən əvvəl alma yaxşıca yuyulmalıdır, çünki üzərində pestisid və kimyəvi maddələr ola bilər.