Kökəlmək istəyən insanlar üçün düzgün qida seçimi vacibdir, çünki məqsəd yalnız çəki artımı deyil, həm də sağlam şəkildə kökəlməkdir. Bu prosesdə kökəlməyə kömək edən, eyni zamanda qidalandırıcı dəyəri yüksək olan qidaları seçmək əhəmiyyətlidir. Foodinfo.az bu qidaları təqdim edir:
1. Tam taxıllı məhsullar
Tam taxıllı çörək, düyü, makaron və yulaf kimi qidalar kompleks karbohidratlar baxımından zəngindir. Bu qidalar bədəndə daha yavaş həzm olunur, beləliklə, enerjinin davamlı olaraq təmin olunmasına kömək edir və əlavə kalori alımını təmin edir.
2. Yağlı balıqlar
Somon, skumbriya kimi yağlı balıqlar omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir. Onlar sağlam yağların qəbulunu artıraraq, eyni zamanda ürək sağlamlığını dəstəkləyir. Həftədə 2-3 dəfə yağlı balıq istehlak etmək sağlam kökəlməyə kömək edə bilər.
3. Qoz-fındıq və toxumlar
Qoz, badam, fıstıq kimi çərəz növləri və çia, kətan toxumu kimi toxumlar, sağlam yağlar protein və lif baxımından zəngindir. Onlar yüksək kalori mənbəyidir və həmçinin bir çox vitamin və mineral ehtiva edir. Bu məhsullar həm də qəlyanaltılar üçün ideal seçimdir.
4. Süd məhsulları
Tam yağlı süd, pendir, qatıq və digər süd məhsulları protein, kalsium və sağlam yağlar ehtiva edir. Bu qidalar, xüsusilə proteinli qəlyanaltılar və yeməklərdə istifadə edildikdə, çəki artımını dəstəkləyir. Proteinli süd kokteylləri, səhər yeməyi və ya günün istənilən vaxtında istehlak üçün əla seçimdir.
5. Avokado
Avokado sağlam yağlarla zəngin bir meyvədir və çox sayda kalori ehtiva edir. Onu salatlara, sendviçlərə əlavə etmək və ya sadəcə tost üzərinə sürtmək həm dadlı, həm də qidalandırıcı bir seçimdir.
6. Ət və yumurta
Qırmızı ət, toyuq, balıq və yumurta proteinlə zəngin olan qidalardır. Xüsusilə yağlı ət məhsulları daha çox kalori təmin edir. Bu qidalar əzələ kütləsinin artımına kömək edir, bu da sağlam çəki artımı üçün vacibdir.
7. Quru meyvələr
Kişmiş, quru ərik, quru əncir kimi quru meyvələr təbii şəkərlərlə zəngindir və yüksək kalori təmin edir. Bu meyvələr həm təkbaşına, həm də müxtəlif yeməklərə əlavə olaraq istifadə edilə bilər.Kökəlmək istəyənlər üçün əsas olan düzgün və balanslı qidalanmadır. Yuxarıda qeyd olunan qidalar yüksək kalorili olmaqla yanaşı, bədən üçün vacib olan qida maddələri ilə zəngindir və sağlam kökəlməyə kömək edir. Həmçinin yemək zamanı porsiyaları artırmaq və yeməklər arasında sağlam qəlyanaltılar etmək də kökəlməyə dəstək olacaqdır.