Turp sağlamlıq üçün faydalı tərəvəzlərdən biri olmaqla yanaşı, yarpaqları ilə də diqqət çəkir. Foodinfo.az xəbər verir ki, turpun yarpaqları yüksək miqdarda vitamin, mineral və liflə zəngindir. Onlar həm qida dəyəri baxımından, həm də müalicəvi xüsusiyyətləri ilə turpun özündən geri qalmır.Bu yarpaqlar A, C və K vitaminləri ilə zəngindir, bu da immuniteti gücləndirir, dərini sağlam saxlayır və yaraların tez sağalmasına kömək edir. Tərkibindəki dəmir və kalsium sümüklərin möhkəmliyini qoruyur və qan dövranını yaxşılaşdırır. Yarpaqlardakı lif həzm sistemini dəstəkləyir, qəbizliyin qarşısını alır və bağırsaq sağlamlığını qoruyur.Turp yarpaqlarının antioksidant təsiri bədəni sərbəst radikalların zərərindən qoruyur və iltihab əleyhinə təsir göstərir. Bu xüsusiyyətlər xərçəng və ürək-damar xəstəliklərinin riskini azaldır. Həmçinin turp yarpaqları təbii bir detoksifikator kimi işləyərək qaraciyər və böyrəkləri təmizləyir.Yarpaqları yeməklərdə, salatlarda və ya çay şəklində istifadə etmək mümkündür. Dadlı və qidalı olmağı ilə yanaşı, sağlam həyat tərzini dəstəkləmək üçün əla bir seçimdir.Yarpaqları atmaq əvəzinə, onlardan düzgün şəkildə istifadə etməklə turpun bütün faydalarından yararlanmaq olar.