İlk baxışdan soğanı demək olar ki, istənilən məhsulla və istənilən yeməyin tərkib hissəsi kimi istehlak etmək olar. Bu fikir yanlışdır.Ekspertlətin fikrincə, soğan və mayonez şişkinlik kimi nəticələrlə səbəb ola bilər. Eyni zamanda, göbələklərlə birlikdə soğanı bişirmək tərəvəzin faydalı xüsusiyyətlərini itirməsinə gətirib çıxarır.