Bəzən insanlar "genetik" kodunda olduğu üçün ədviyyatlı yemək yeyirlər, lakin bəzən bibər istəyi xəstəlikdən qaynaqlanır.Əksər hallarda ədviyyatlı bir şey yemək istəyi bizim dad qəbulumuzla bağlı ola bilər. İnsan dilindəki dad elementləri dörd əsas növə bölünür: şirin, duzlu, turş və acı. Həmçinin, yeməyə bibər əlavə etmək istəyi müəyyən qida maddələrinə ehtiyacdan qaynaqlana bilər. Müəyyən xalqların nümayəndələri üçün ədviyyatlı bir şey yemək istəyi vərdiş və ya mədəni ənənələrlə əlaqələndirilə bilər. Heç kimə sirr deyil ki, bəzi mədəniyyətlərdə ədviyyatlı yeməklər gündəlik mətbəxin tərkib hissəsidir və insanlar uşaqlıqdan bu dada alışırlar.Ancaq bütün bu səbəblərə baxmayaraq, yeməklərə ədviyyat əlavə etmək istəyi xəstəlik əlaməti ola bilər.Bir insanın ədviyyatlı yeməklər yemək arzusu varsa, bu, bədəndə müəyyən vitamin və ya mineralların çatışmazlığını göstərə bilər.Həmçinin, ədviyyatlı bir şey yemək istəyi mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri, məsələn, qastrit və ya xoralarla əlaqəli ola bilər.