Təzə göyərtilər, sağlam qidalanmanın ayrılmaz hissəsidir və bir çox faydalı xüsusiyyətə malikdir. Bu göyərtilər vitamin, mineral və antioksidantlarla zəngin olub, orqanizmin sağlamlığını qorumağa kömək edir.Foodinfo.az xəbər verir ki, təzə göyərtilər arasında ən çox istifadə edilənlərdən biri ispanaqdır. Ispanaq, yüksək A və C vitamini tərkibi ilə immunitet sistemini gücləndirir və dəri sağlamlığını qoruyur. Eyni zamanda, ispanaqda olan dəmir, qan dövranını yaxşılaşdırmağa kömək edir.Brokoli, digər bir faydalı göyərti olaraq tanınır. Brokoli, xərçəngə qarşı qoruyucu xüsusiyyətlərə malik olan sulforafan maddəsini ehtiva edir. Bu, bədənin detoksifikasiya proseslərini artırır və hüceyrə zədələnmələrinin qarşısını alır.Kəklikotu və reyhan kimi ədviyyatlı göyərtilər də faydalıdır. Bu göyərtilər həm ləzzət artırıcıdır, həm də antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir. Kəklikotu, bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdırır və həzmi asanlaşdırır.Təzə cəfəri, sinir sistemini sakitləşdirir və ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edir. Cəfəri, həmçinin, toksinləri bədəndən atmağa kömək edən təbii bir detoks vasitəsidir.Son olaraq, göyərtilərin ümumilikdə faydası ondan ibarətdir ki, onlar təbii liflər ilə zəngin olub, mədə-bağırsaq sistemini tənzimləyir, bədənə lazım olan qida maddələrini təmin edir və ümumi sağlamlığı dəstəkləyir. Bu səbəbdən, gündəlik pəhrizdə təzə göyərtilərə yer vermək çox önəmlidir.