Vazkeçilməz qidalardan biri olan soğan, demək olar ki, hər yeməyin tərkib hissəsində olur. Həm ləzzətli, həm də faydalı tərəvəz kimi tanınan soğanın tərkibində C vitamini, B6 vitamini, folat və kalium kimi vitamin və minerallar var. Soğanın özü nə qədər faydalıdırsa, qabığı da bir o qədər faydalıdır. Foodimfo.az soğan qabığının faydalarını təqdim edir:Soğan qabığı yüksək miqdarda antioksidant ehtiva edir. Bu antioksidanlar sağlamlıq üçün çox faydalıdır. Bundan əlavə, soğan qabığı immunitet sistemini gücləndirən xüsusiyyətlərə malikdir. Onun tərkibində olan digər komponentlər qan şəkərinin tənzimlənməsində mühüm rol oynayır. Maddələr mübadiləsini dəstəkləyən xüsusiyyətlərə malik olan soğan qabığı ödemi aradan qaldırır. Təbii antibiotik kimi də tanınan soğan ağız və diş sağlamlığını qorumağa kömək edir.Tənəffüs yolları infeksiyalarını təmizləyir.