Ağ toyuq əti - döş - pəhriz hesab edilir. Hibiny.ru xəbər verir ki, bunu diyetoloq Lauren Manaker təsdiqləyib. Onun sözlərinə görə, 100 qram dərisiz toyuq döşündə təxminən 133 kalori, 2,75 qram yağ, 27,3 qram protein var.Bundan əlavə, onlar da az miqdarda yağ ehtiva edir. A, B və D vitaminləri, dəmir, sink və fosforla çox zəngindir. Tərkibində fol və pantotenik turşuları da var.