Dietoloq İrina Mansurova müxtəlif dəniz məhsullarının faydalı xüsusiyyətlərindən danışıb.
Life.ru-ya müsahibəsində o, məsələn, midyənin asanlıqla həzm olunan zülaldan ibarət olduğunu bildirib. Tərkibində çoxlu doymamış yağ turşuları da var. Ekspertin fikrincə, istiridyə B12 vitamininin əsl anbarıdır.“Bu dəniz məhsulları orqanizmimizi zülal, vitamin və əvəzolunmaz amin turşuları ilə təmin edir ki, bu da xoşbəxtlik hormonu olan serotonin istehsalına təsir edir”, - Mansurova qeyd edib.