Nutritionist Elena Solomatina yüksək keyfiyyətli yarımfabrikatların necə seçiləcəyini söyləyib.
Onun sözlərinə görə, nə qədər ətin daxil olmasına diqqət etmək lazımdır.
O, Regions.ru saytına müsahibəsində bildirib ki, stabilizatorlar və doldurucular nə qədər az olsa, onların tərkibində təhlükəli komponentlərin olma ehtimalı bir o qədər az olar.Onun sözlərinə görə, ən zərərli kolbasalar adətən çox parlaq və iştahaaçan görünür, daha elastik teksturaya malikdir. Solomatinanın izah etdiyi kimi, bu, məhsulda stabilizatorların və natrium nitrinin olmasının əlamətidir.Ekspert əlavə edib ki, böyük istehsalçıların məhsullarını seçmək daha yaxşıdır.