Kartof pəhrizi son vaxtlar populyarlaşan pəhriz proqramıdır. Kartof pəhrizi kilo itkisini dəstəklədiyi düşünülən bir pəhriz yanaşmasıdır, çünki kartof asanlıqla həzm olunur və aşağı kalorilidir. Kartof pəhrizi ümumiyyətlə 3-5 günlük qısa müddətli pəhriz proqramı olaraq həyata keçirilir və sürətli kilo verməyi hədəfləyir. Kartof pəhrizini necə etmək olar? Foodinfo.az-ın məlumatına görə, kartof pəhrizi adətən aşağıdakı kimi həyata keçirilir:
1. Səhər yeməyi: Bir az tərəvəz və ya meyvə ilə qaynadılmış və ya bişmiş kartof.
2. Nahar: Azca protein mənbəyi (toyuq, balıq, yumurta) ilə birlikdə qaynadılmış və ya bişmiş kartof.
3. Şam yeməyi: Kartof salatı və ya kartof şorbası, tərəvəz və az miqdarda protein ilə. Kartof pəhrizi zamanı şəkərli və yağlı qidalar, işlənmiş qidalar və zərərli qidalardan uzaq durun. Bol su içmək də vacibdir. Kartof pəhrizi sürətli arıqlamağı təmin edə bilər, lakin qeyd etmək lazımdır ki, bu arıqlamanın əksəriyyəti su və əzələ itkisi ilə bağlıdır. Bundan əlavə, mütəxəssislər xəbərdarlıq edirlər ki, yalnız kartofa əsaslanan pəhriz uzunmüddətli perspektivdə sağlam qidalanma proqramı deyil. Qida balansını qorumaq və bədəni lazımi qidalarla təmin etmək üçün müxtəlif qidalardan istifadə etmək vacibdir.Balanslaşdırılmış və müxtəlif yemək vərdişlərini mənimsəmək, müntəzəm məşq etmək və sağlam həyat tərzi seçimləri etmək uzun müddətdə daha sağlam nəticələr əldə etmək üçün daha təsirli bir yanaşmadır.