Cəfəri sağlamlıq üçün çox faydalı bir bitkidir və tərkibindəki zəngin vitaminlər, minerallar və antioksidantlar sayəsində bir çox sahədə fayda göstərir. Foodinfo.az xəbər verir ki, ən çox bilinən faydalarından biri, bədənin detoksifikasiya prosesini dəstəkləməsidir. Cəfəri böyrək funksiyalarını yaxşılaşdırır, bədəndə yığılan artıq suyu və toksinləri atmağa kömək edir. Həmçinin tərkibindəki C vitamini və beta-karoten sayəsində immun sistemini gücləndirir, iltihabları azaldır və dərinin sağlam görünüşünü dəstəkləyir. Cəfəri göz sağlamlığı üçün də faydalıdır, çünki A vitamini ilə zəngindir. Qanın təmizlənməsində, həzmin yaxşılaşmasında və pis nəfəsin aradan qaldırılmasında da mühüm rol oynayır. Qida rasionuna təzə və ya qurudulmuş formada cəfəri əlavə etmək bu faydalardan yararlanmağın sadə bir yoludur.