Göyərtilər sağlam qidalanmanın əsas tərkib hissəsidir.
Ferra-ru bildirir ki, ispanaq və kələm bol vitamin və minerallarla zəngindir. Bu göyərtilər həmçinin orqanizmi detoks edərək zəhərləri atmağa kömək edir.Diyetoloq Sunq Lee bildirir ki, reyhan və cəfəri sinir sistemini gücləndirir. "Təzə göyərtilər immun sistemini möhkəmləndirir və xəstəliklərin qarşısını alır. Göyərtilər həm də xolesterini azaldır. Kök və kərəviz tərkibindəki karotenoidlərlə görmə qabiliyyətini artırır".O, həmçinin əlavə edir ki, göyərtinin qida dəyəri yüksəkdir. "Zeytun və nanə də mədə-bağırsaq sisteminə müsbət təsir göstərir. Çoxlu göyərti istehlakı bədəni enerji ilə doldurur. Yaxşı qidalanma üçün hər gün göyərti yemək lazımdır" - deyə diyetoloq əlavə edib.