Bəzi qida əlavələri beyin fəaliyyətini pozur. Onlar narahatlıq və pis əhval-ruhiyyə ilə əlaqələndirilir. Foodinfo.az xəbər verir ki, bu barədə psixi sağlamlıq üzrə ekspert Sara Cefris məlumat verib.Dadı, rəngini və saxlama müddətini yaxşılaşdırmaq üçün istifadə edilən qida əlavələri gizli şəkildə psixi pozğunluqların artmasına səbəb ola bilər.Söhbət süni dadlandırıcılardan gedir. 2022-ci ildə elm adamları geniş istifadə edilən süni dadlandırıcılardan biri olan aspartamın siçanlarda narahatlıq kimi davranışı artırdığını bildiriblər. Bu əlavə bütün dünyada bəzi dondurma, diş pastası, əczaçılıq məhsullarında və 5000-dən çox qidada olur.Ekspertin sözlərinə görə, aspartamın təsiri insanlara da aiddir.Sarah Jeffries qeyd edir ki, emulsiyalaşdırıcı ləzzətlər psixi sağlamlığa da mənfi təsir göstərir.