Cənubi Kaliforniya Universitetinin alimləri müəyyən ediblər ki, orucu təqlid edən pəhriz insanlarda immun sisteminin qocalma əlamətlərini, insulin müqavimətini və qaraciyər yağlanmalarını azaldır ki, bu da bioloji qocalmanı ləngidir. Foodinfo.az xəbər verir ki, araşdırmanın nəticələri Nature Communications jurnalında dərc olunub.Pəhrizin ayda bir və ya iki seansının ilkin olaraq normal pəhriz və ya yağ və karbohidratlarla zəngin ekvivalent Qərb pəhrizi ilə qidalanan siçanların ömrünü uzatdığı və sağlamlıq keyfiyyətini yaxşılaşdırdığı göstərib. Yeni tədqiqatda pəhrizin 18 yaşdan 70 yaşa qədər iki qrup insana təsiri araşdırılıb. Qruplardan biri 3-4 ayda bir şap seansı keçirdi və sonra 25 gün ərzində normal qidalanıb.FMD adlandırırlan pəhrizə beş günlük hissələrə bölünmüş bitki mənşəli şorbalar, enerji barları və içkilər, qəlyanaltılar və çay da daxil olmaqla xüsusi ətsiz qidalar daxil idi. Bundan əlavə, pəhriz yüksək səviyyədə minerallar, vitaminlər və əsas yağ turşuları təmin etmək üçün əlavələr ehtiva edir.Məlum olub ki, iştirakçıların bioloji yaşı orta hesabla 2,5 il azalıb.