Sarımsaq (Allium sativum) həm mətbəxdə, həm də təbii müalicə vasitəsi kimi geniş istifadə edilən bir bitkidir.

Azerforum bildirir ki, sarımsağın bir çox faydası vardır ki, bunlar elmi tədqiqatlarla dəstəklənib.
Sarımsağın bəzi əsas faydaları:

İmmunitet sistemini gücləndirir. Təbii antibiotik xüsusiyyətlərinə malikdir və soyuqdəymə və qrip kimi infeksiyalara qarşı qoruyucu təsir göstərir. Müntəzəm olaraq sarımsaq istehlakı infeksiyaların tezliyini və şiddətini azalda bilər​

Sarımsaq müxtəlif bakteriyalara və göbələklərə qarşı təsirli ola bilər. Allicin adlı aktiv maddə bakteriyaların və göbələklərin böyüməsini maneə törədir​