Bəzi göbələk növləri qurudulan zaman daha dadlı olur. Foodinfo.az xəbər verir ki, qurudulmuş göbələklərin saxlanması üçün müəyyən qaydalar var. Belə ki, onları saxlamaq üçün ideal yer birbaşa günəş işığından qorunan quru, havalandırılan bir otaqdır.Göbələkləri qapaqları sıx bağlanmış şüşə bankalarda və ya vakuum torbalarında saxlamaq daha yaxşıdır. Hava keçirməyən qapaqlı metal qablardan da istifadə edə bilərsiniz.Nəmlik qurudulmuş göbələklərin əsas düşmənidir. Buna görə, zirzəmi və ya zirzəmi kimi yüksək rütubətli yerlərdən qaçınmalısınız.