Həkimlər xolesterinin səviyyəsini azaltmaq üçün qida rasionuna qozun əlavə edilməsini tövsiyə edir.Foodinfo.az bildirir ki, müntəzəm və uzunmüddətli, bir-iki il ərzində gündə 100-150 q qoz istehlakı qanda xolesterinin səviyyəsinin azalmasına səbəb olur.Qozun tərkibindəki pəhriz lifinin bir hissəsi həll olunmur və mədə şirəsi və nazik bağırsağın ferment sistemləri tərəfindən məhv edilmir. Bu liflər həzm sistemində yağların udulmasının qarşısını alır.