Qida zəhərlənməsi tez-tez ishal, qarın ağrısı və ürəkbulanma ilə müşayiət olunur.Bir çoxları tez-tez antibiotiklər və bağırsaq supressantları ilə özünü müalicə etməyə çalışırlar.Qida zəhərlənməsi zamanı ishal üçün dərman qəbul etsək bağırsaq bütün prosesləri bir yerdə dayandırırıq.Susuzlaşdırmanın qarşısını almaq üçün apteklərdə satılan məhlullarından istifadə etmək lazımdır. İshal varsa xüsusi pəhriz rejiminə riayət etmək lazımdır. Zəhərlənmə zamanı xəstəliyin səbəbini bilmədən antibiotik qəbuluna dərhal başlamaq olmaz.İltihab bakteriyalardan qaynaqlanırsa, antibiotiklər həqiqətən kömək edə bilər. Ancaq zəhərlənmə viruslar və ya toksinlərdən qaynaqlanırsa, daha da pisləşəcəksiniz, çünki antibiotiklər onsuz da zəif mikrofloraya zərər verəcək.