Qurudulmuş meyvələr və qoz-fındıq ərzaq bazarlarında ən çox çirklənmiş mallar sırasındadır.
Foodinfo.az xəbər verir ki, çox vaxt onlar heç bir şeylə örtülmür, buna görə yeməkdən əvvəl yaxşıca yuyulmalıdırlar. Ancaq adi su problemi həll etməyəcək.Əvvəla, qurudulmuş meyvələr axar suda yuyulduqdan sonra qaynar su ilə yaxşıca yuyulmalıdır. Bu, məhsulu satışdan əvvəl örtmək üçün istifadə olunan konservantlardan və yağlardan təmizləyəcək. Bu səbəbdən quru meyvələr çox yapışqan olur.İsti sudan sonra təcrübəli evdar qadınlar onları 20 dəqiqə duzlu məhlulda saxlamağı məsləhət görürlər.