Avokado yağlı və qaymaqlı teksturaya malik, qida dəyəri yüksək olan bir meyvədir. Meksika və Cənubi Amerikanın tropik bölgələrində yetişdirilən avokado son dövrlərdə dünya miqyasında populyarlıq qazanmışdır.Foodinfo.az xəbər verir ki, o, çoxlu faydalı maddələrə malikdir və müxtəlif yeməklərdə, salatlarda və smuzilərdə geniş istifadə olunur.
Avokado ürək üçün faydalı olan monounsaturated (tək doymamış) yağlarla zəngindir. Bu yağlar pis xolesterolu (LDL) azaldır və yaxşı xolesterolu (HDL) artırır.E, C, K və B6 vitaminləri, həmçinin folat, kalium və maqnezium kimi minerallarla zəngindir. Bu maddələr immuniteti gücləndirir, dəri sağlamlığını dəstəkləyir və enerji səviyyəsini artırır.O, həzmi yaxşılaşdıran və uzunmüddətli toxluq hissi yaradan çox miqdarda lif ehtiva edir.
Tərkibindəki lutein və zeaksantin kimi antioksidantlar göz sağlamlığını qoruyur və yaşla bağlı göz xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edir.Kalorili bir qida olmasına baxmayaraq, tərkibindəki sağlam yağlar və liflər sayəsində uzun müddət toxluq hissi verir və beləliklə, kilo nəzarətinə dəstək olur.Avokado həm dadlı, həm də qidalı olduğu üçün balanslı qidalanmanın bir hissəsi olaraq tez-tez istifadə edilə bilər.