Bu gün bazarlarda təbii kərə yağını tapmaq olduqca müşkül məsələyə çevrilib. Çünki burada zərər təkcə cibimizə deyil, sağlamlığımıza da kifayət qədər təsir edir.

"Referans" xəbər verir ki, bu gün kərə yağı Azərbaycan mətbəxində xüsusi yerə malikdir. Bu məhsul həm xörəklərin hazırlanmasında, həm də ənənəvi səhər yeməyində özünü köklü yer edib.

Lakin bu məhsulun qatqısız versiyasını tapmaq olduqca çətindir. Qatqılı kərə yağları isə sağlamlığa birbaşa təhdiddir.

Mütəxəssislər bildirir ki, kərə yağında fərqli rəng çalarlarının olması artıq təhlükədən xəbər verir.

Daha ətraflı süjetdə: