Quyruq yağının tərkibində olan faydalı yağlar, vitaminlər və minerallar onu immunitet sistemini dəstəkləyən təsirli bir qida mənbəyi edir. Foodinfo.az xəbər verir ki, quyruq yağı bədəni enerji ilə təmin etməklə yanaşı, toxunulmazlıq sisteminin fəaliyyətini də yaxşılaşdırır. Tərkibindəki yüksək miqdarda doymuş yağlar bədən hüceyrələrinin membranlarının sağlamlığını qoruyur. Bu yağlar orqanizmin enerji ehtiyacını qarşılamaqla yanaşı, iltihab əleyhinə təsir göstərir. Həmçinin quyruq yağı sinir sistemi və hormonal tarazlıq üçün də faydalıdır. Bəzi araşdırmalar göstərir ki, təbii və düzgün istifadə edildikdə quyruq yağı bədənin xəstəliklərə qarşı müqavimətini artırmağa kömək edir.Quyruq yağında olan bəzi yağ turşuları, xüsusilə omega-6 və omega-9 bədəndə antioksidant təsir yaradır. Bu, hüceyrələri sərbəst radikalların zərərindən qoruyaraq immunitetin güclənməsinə kömək edir. Soyuq havalarda və mövsümi infeksiyaların yayıldığı dövrlərdə təbii enerji qaynağı olaraq orqanizmi dəstəkləyir.Ancaq quyruq yağının miqdarına diqqət yetirmək vacibdir. Çox istifadə edildikdə xolesterol səviyyəsini artıra və ürək-damar xəstəlikləri riskini yüksəldə bilər. Hər şeydə olduğu kimi, balanslı şəkildə istehlak edilməsi faydalıdır.