Vegetarian və vegan pəhrizləri çoxlu faydalı təsirə malikdir. Bu pəhrizlərdə çoxlu tərəvəz və meyvə var. Foodinfo.az bildirir ki, veganlar, heyvan məhsullarından tamamilə imtina edirlər. Vegetarian pəhrizləri, ürək xəstəlikləri riskini azaldır.Vegan pəhrizi, bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdırır və liflə zəngindir. Vegetarian pəhrizində, bədəndə daha az doymuş yağ olur. Bu pəhrizlər, qanda xolesterin səviyyəsini azaldır. Veganlar, əsasən bitki mənşəli qidalardan enerji alır.Vegan pəhrizində b12 vitamini çatışmazlığı ola bilər. Vegetarian və vegan qidalanma şəkərli xəstəlikləri qarşısını alır. Əgər düzgün tərtib edilərsə, vegetarian pəhrizləri mükəmməl sağlamlıq təmin edir. Vegan pəhrizləri, daha yaxşı dəri və saç sağlamlığına kömək edir.