Mütəxəssislər həddindən artıq şəkər istehlakının dəriyə mənfi təsir etdiyini bildirir. Foodinfo.az bildirir ki, “şəkər üzü” termini dəridə həddindən artıq şəkər istehlakı ilə bağlı yaranan dəyişiklikləri təsvir edir. Belə ki, şəkər qanın tərkibini dəyişdirir, insulinin səviyyəsini artırır və iltihabi proseslərə səbəb olur. Bu isə qırışlar, solğunluq, səpgilər və dərinin elastikliyinin azalması ilə nəticələnir.
Şəkər kollagen və elastin liflərinin quruluşunu dəyişdirərək dərinin qocalmasını sürətləndirir. Bundan əlavə, qlikasiya prosesi nəticəsində dərinin tonusu və elastikliyi azalır, qırışlar daha tez yaranır.
Mütəxəssislər şəkər və sadə karbohidratların istehlakını məhdudlaşdırmağı, sağlam və balanslı qidalanmağı tövsiyə edir. Tərəvəz, meyvə, paxlalılar və yağsız ət kimi qidalar dərinin sağlamlığını qorumağa kömək edə bilər. Həmçinin, su istehlakını artırmaq və emal olunmuş qidalardan uzaq durmaq tövsiyə edilir.