Добро пожаловать в будущее.

8-01-2024, 12:09           
Добро пожаловать в будущее.
Завод в Голландии 3D печатает 500 тонн стейков в месяц. Компания Redefine Meat поставит немецкие рестораны с печатными филе.
Примерно 110 немецких ресторанов уже закупают «мясо» от Redefine Meat.
«Для начала мясного процесса с 3D-принтом ученые проводят биопсию партийного образца стволовых клеток животных в зависимости от желаемого вида мяса — говядины, свинины, птицы или даже Затем эти клетки проходят процесс пролиферации in vitro, купаясь в питательной, плотной питательной сыворотке в биореакторе с климат-контролем.
В течение нескольких недель эти клетки размножаются, взаимодействуют и дифференцируются в жировые и мышечные клетки, составляющие биочернила. Затем робот-рука использует насадку, чтобы разливать эту пастообразную культурную мясную нить тонкими слоями друг на друга. Рука следует инструкциям загруженного цифрового файла с использованием компьютерного дизайна или программного обеспечения CAD для воспроизведения правильной формы и структуры намеченного мяса. Мясной материал с 3D-принтом должен быть достаточно вязким, но достаточно прочным, чтобы воспроизвести конструкционную модель с точной васкуляризацией тканей, в зависимости от вида " Автор Брук Бехер 09 августа 2023












Teref.az © 2015
TEREF - XOCANIN BLOQU günün siyasi və sosial hadisələrinə münasibət bildirən bir şəxsi BLOQDUR. Heç bir MEDİA statusuna və jurnalist hüquqlarına iddialı olmayan ictimai fəal olaraq hadisələrə şəxsi münasibətimizi bildirərərkən, sosial media məlumatlarındanda istifadə edirik! Nurəddin Xoca
Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir.
E-mail: n_alp@mail.ru