Yod çatışmazlığı bədəndə kifayət qədər yodun olmaması nəticəsində yaranır və ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Foodinfo.az xəbər verir ki, bu mineral tiroid hormonlarının istehsalı üçün vacibdir və onun çatışmazlığı tiroid vəzinin funksiyalarını pozaraq hipotireoz, guatr və digər metabolik problemlərə gətirib çıxarır. Əsas səbəblərindən biri yodla zəngin qidaların kifayət qədər istehlak edilməməsidir. Balıq, dəniz məhsulları, yodlu duz və süd məhsulları yodun əsas mənbələridir. Bu qidaları az istehlak edən insanlar, xüsusilə dənizdən uzaq bölgələrdə yaşayanlar, daha çox risk altındadır. Eyni zamanda, torpaq və suyun yod baxımından kasıb olduğu bölgələrdə yetişdirilən qidalar da yod çatışmazlığına səbəb ola bilər.Digər bir səbəb isə qidalarla alınan yodun bədəndə düzgün sorulmamasıdır. Bu, bağırsaq xəstəlikləri və ya digər metabolik problemlər nəticəsində baş verə bilər. Həmçinin bəzi qidalar, məsələn, brokoli, kələm və ispanaq kimi “guatrogen” təsirli məhsullar tiroid funksiyasını zəiflədərək yodun bədəndə istifadəsini azalda bilər.Hamiləlik və laktasiya dövründə yod tələbatının artması da çatışmazlığa səbəb ola bilər. Bu vəziyyətdə yod çatışmazlığı həm ana, həm də döl üçün ciddi sağlamlıq problemləri yarada bilər. Yod çatışmazlığına yol verməmək üçün yodla zəngin qidaların qidalanmaya daxil edilməsi və yodlu duzdan istifadə vacibdir. Həmçinin həkim məsləhəti ilə yod əlavələri qəbul etmək də effektiv həll ola bilər. Bu sadə tədbirlər yod çatışmazlığının qarşısını almaq üçün mühüm rol oynayır.