Qara kələm hamiləlik dövründə çox faydalı bir qida olaraq qəbul edilir. Foodinfo.az xəbər verir ki, onun tərkibindəki vitamin və minerallar həm ana, həm də körpənin sağlamlığı üçün əhəmiyyətlidir. Qara kələmin hamiləlik üçün faydaları aşağıdakılardır:
1. Folat (B9 vitamini)
Qara kələm folat (fol turşusu) ilə zəngindir, bu da körpənin sinir borusunun düzgün inkişafını dəstəkləyir və sinir borusu qüsurlarının (spina bifida) qarşısını alır. Hamiləlik dövründə fol turşusu qəbulu olduqca vacibdir.
2. Dəmir
Hamiləlikdə qan həcmi artır, buna görə də dəmirə olan ehtiyac yüksəlir. Qara kələm tərkibindəki dəmirlə qan azlığının (anemiya) qarşısını alaraq ananın enerji səviyyəsini dəstəkləyir.
3. Kalsium
Körpənin sümük və diş inkişafı üçün vacib olan kalsium qara kələmdə yüksək miqdarda mövcuddur. Kalsium həm də ananın sümük sağlamlığını qorumağa kömək edir.
4. Vitamin K
Qara kələm K vitamini ilə zəngindir və bu vitamin qan laxtalanmasını tənzimləyir. Hamiləlikdə bu, həm ananın, həm də körpənin qan dövranı sağlamlığı üçün faydalıdır.
5. C vitamini
Qara kələm yaxşı bir C vitamini mənbəyidir, bu da immunitet sistemini gücləndirir və dəmirin bədəndə daha yaxşı mənimsənməsinə kömək edir. Həmçinin C vitamini dərinin sağlam qalmasına və kollagen istehsalına dəstək verir.
6. LifHamiləlik zamanı qəbizlik problemi geniş yayılmışdır. Qara kələmdə yüksək miqdarda lif olduğundan həzmi asanlaşdırır və qəbizliyin qarşısını alır.
7. Antioksidantlar
Qara kələm antioksidantlarla zəngindir, bu da bədəni sərbəst radikallardan qoruyur və ümumi sağlamlığı dəstəkləyir.