Kimlərə pomidor yemək zərərli ola bilər?
5-11-2024, 12:08
Pomidor sağlamlıq üçün çox faydalı olsa da, bəzi hallarda zərərli təsirləri də ola bilər. Məsələn, pomidorun yüksək turşuluğu mədə yanması və reflü kimi problemlərə səbəb ola bilər, bu səbəbdən həssas mədəsi olanlar üçün bu tərəvəz uyğun olmaya bilər. Foodinfo.az xəbər verir ki, pomidor böyrək daşına meyilli olanlar üçün zərərli ola bilər, çünki oksalat tərkibi yüksəkdir və bu maddə böyrək daşlarının əmələ gəlməsinə səbəb ola bilər.Tərkibindəki likopen antioksidantı ilə məşhurdur, lakin həddindən artıq istehlakı bəzi insanlarda dəri problemlərinə, xüsusilə də likopenodermiyaya səbəb ola bilər. Bundan əlavə, pomidor alerjisi olan insanlarda qaşınma, dodaqlarda şişkinlik və ya nəfəs darlığı kimi simptomlar müşahidə edilə bilər. Həmçinin solanin adlı maddə yaşıl və tam yetişməmiş pomidorlarda yüksək olur və sinir sisteminə zərər verə bilər.Pomidorun faydalarından yararlanmaq üçün onu normada və balanslı şəkildə istehlak etmək tövsiyə olunur.