Süd qida dəyəri ilə zəngin bir məhsul olsa da, bəzi qidalarla birləşdirildikdə həzm prosesini çətinləşdirə və narahatlıq yarada bilər.Foodinfo.az xəbər verir ki, bunun əsas səbəbi südün tərkibindəki zülalların və yağların digər qidalarla birgə həzmində yaranan uyğunsuzluqdur.
1. Turş meyvələr: Portağal, limon, qreypfrut kimi turşulu meyvələr südün tərkibi ilə reaksiyaya girərək həzm sistemində turşuluğu artırır və mədə narahatlığına səbəb olur.
2. Balıq: Balıq və südün birlikdə istehlakı həzm problemləri və hətta bəzi hallarda allergik reaksiyalara səbəb ola bilər
3. Dənli bitkilər: Süd bəzi paxlalılarla (məsələn, noxud və mərcimək) birləşdirildikdə həzmi yavaşlada bilər, çünki bu qidalar yüksək miqdarda lif və mürəkkəb zülallarla zəngindir.
4. Şirniyyatlar: Çox şəkərli şirniyyatlarla birlikdə süd istehlakı qaz, şişkinlik və həzm çətinliklərinə gətirib çıxara bilər. Bu səbəblərdən südün düzgün qidalarla birləşdirilməsi vacibdir. Südü meyvələrdən, turş qidalardan və həzmi ağır məhsullardan ayrı istehlak etmək məsləhətdir. Beləliklə, həm həzm sistemi rahat işləyər, həm də südün qida dəyəri daha effektiv şəkildə istifadə olunar.