Qidaların biotərkibi orqanizmin düzgün işləməsi üçün vacibdir. Biotərkib qidaların tərkibindəki vitamin, mineral, antioksidant və digər faydalı maddələrdən ibarətdir. Məsələn, tərəvəz və meyvələr antioksidantlarla zəngindir və orqanizmi zərərli maddələrdən təmizləyir.Foodinfo.az qeyd edir ki, biotərkibi zəngin qidalar ürək xəstəlikləri, diabet və xərçəng riskini azaldır. Bu qidalar həmçinin immun sistemini gücləndirir və orqanizmin müxtəlif funksiyalarını dəstəkləyir. Biotərkibi zəngin qidalar arasında yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, çərəzlər və tam taxıllar var.Qidaların biotərkibini qorumaq üçün onları düzgün saxlamaq və hazırlamaq vacibdir. Məsələn, tərəvəzləri buxarda bişirmək onların biotərkibini qoruyur. Biotərkibi zəngin qidalar həmçinin dəri sağlamlığını yaxşılaşdırır və yaşlanma əlamətlərini azaldır. Bu cür zəngin qidalar hər yaş qrupunda vacibdir. Bu qidalar həmçinin mənəvi sağlamlığı yaxşılaşdırır və stressi azaldır.