Dietoloq Natalya Denisova çörəyin zərərləri haqqında yanlış fikirləri açıqlayıb.TEREF lent.az-a istinadən bildirir ki, mütəxəssisin fikrincə, hər şey çörəyin miqdarından və keyfiyyətindən asılıdır.Onun sözlərinə görə, çovdar unundan hazırlanan çörək orqanizm üçün faydalıdır:"Tərkibində daha çox vacib amin turşuları var. Çox şey üyüdülməsindən asılıdır. Nə qədər incə üyüdülsə, dəyəri bir o qədər azdır. Gündə 300 qrama qədər çörək yemək mümkündür. Bu vəziyyətdə, belə bir məhsuldan fosfor, maqnezium, B1, B2, PP vitaminləri və digər vacib elementləri əldə edə bilərsiniz. Cəmi 100 q çovdar çörəyinin (iki dilim) tərkibində 30-35 mq selen var. Bu gündəlik tələbatın 50%-dən çoxdur".